Mọt gạo là con gì, hướng dẫn cách trị mọt gạo cụ thể
Mọt gạo bò khắp nhà, nguyên nhân bị mọt gạo?

Mọt gạo là con gì, hướng dẫn cách trị mọt gạo cụ thể

Mọt gạo, những kẻ khách không mời, thường làm cho thùng gạo trở thành nơi không an toàn. Chúng không chỉ làm giảm chất lượng gạo mà còn tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe khi chúng tấn công. Trong bối cảnh này, để giúp bạn tái thiết lập sự an toàn và sạch sẽ cho thực phẩm, chúng ta hãy tìm hiểu về mọt gạo là gì và cách xử lý chúng một cách cụ thể qua bài viết dưới đây của PestnClean nhé.

Mọt gạo là con gì? Hướng dẫn cách trị cụ thể
Mọt gạo là con gì? Hướng dẫn cách trị cụ thể

Mọt gạo là con gì? Nguyên nhân gạo bị mọt

Mọt gạo thường xuất hiện trong các loại ngũ cốc như lúa mì, gạo, và ngô. Sự sạch sẽ khi không sử dụng thuốc trừ sâu trong quá trình canh tác và việc không xay xát kỹ gạo, cũng như việc giữ nguyên lớp vỏ cám bên ngoài, đều là yếu tố làm tăng nguy cơ bị mọt. 

Dù gạo có thể không có mọt khi mua về, nhưng sau một khoảng thời gian lưu trữ và bảo quản, mọt có thể xuất hiện với nhiều nguyên nhân khác nhau: 

Môi trường bảo quản gạo với nhiệt độ và độ ẩm thấp tạo điều kiện thuận lợi cho sự sinh sôi và phát triển của mọt. Mọt phát triển tốt ở nhiệt độ từ 20°C đến 40°C và độ ẩm từ 65% đến 90%. Nếu gạo được bảo quản không đúng cách, nguy cơ bị mọt gạo bò khắp nhà tấn công sẽ cao.

Trứng của mọt gạo tồn tại ở hạt gạo từ lúc thu hoạch. Vì hạt gạo không có lớp vỏ bảo vệ giống như hạt thóc, khả năng chống chịu côn trùng rất thấp. Trứng mọt có kích thước rất nhỏ và không thể nhìn thấy bằng mắt thường, nhưng khi nở và mọt con phát triển, chúng sẽ trở nên rõ nét với màu nâu đen đặc trưng. Trong quá trình trưởng thành, mọt con sử dụng dinh dưỡng từ hạt gạo để phát triển.

Lý do thứ hai đến từ môi trường bảo quản gạo. Khi môi trường xung quanh ẩm ướt và có trứng mọt, chúng dễ xâm nhập và phát triển trong gạo. Bảo quản gạo cùng nơi với lúa tăng nguy cơ bị mọt, khi đội quân mọt bám vào vỏ lúa sẽ “di cư” và gây hại cho gạo.

Nếu giữ lại lớp vỏ cám gạo khi chế biến, nguy cơ gạo bị mọt càng cao. Lớp cám này có mùi thơm hấp dẫn mọt và giàu dưỡng chất, chỉ cần gạo ẩm một chút là tạo điều kiện lý tưởng cho sự sinh sôi của mọt.

Mọt gạo bò khắp nhà, nguyên nhân bị mọt gạo?
Mọt gạo bò khắp nhà, nguyên nhân bị mọt gạo?

Gạo bị mọt có ăn được không? 

Quay trở lại với vấn đề chính: Liệu gạo có mọt ăn được không? Theo đánh giá của các chuyên gia, chúng ta hoàn toàn có thể tiêu thụ gạo bị mọt ở mức độ nhẹ mà không gây ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe. 

Việc ăn gạo mọt hầu như không tác động đến sức khỏe của chúng ta, tuy nhiên, giá trị dinh dưỡng của gạo có thể giảm đi đáng kể do mọt đã tiêu thụ một phần dưỡng chất trong hạt gạo. Thêm vào đó, khi thưởng thức gạo mọt, chúng ta sẽ không cảm nhận được hương vị đặc trưng và hương thơm như khi ăn gạo thông thường.

Tuy nhiên, quan trọng nhất là phải lưu ý rằng chỉ gạo bị mọt ở mức độ ít mới nên được sử dụng. Đối với những lô gạo có số lượng mọt nhiều, việc nên bỏ đi là tốt nhất. Những con mọt gạo trưởng thành có thể tiết ra các chất như benzoquinone và aflatoxin, đây là những thành phần không tốt cho sức khỏe con người. 

Ngoài ra, gạo bị mọt trong thời gian dài cũng có thể bị nấm mốc, thay đổi màu sắc và chất lượng. Nếu bạn nhận thấy gạo có dấu hiệu vón cục, thay đổi màu sắc hoặc có dấu hiệu của nấm mốc, việc bỏ ngay lập tức là cần thiết để tránh rủi ro ngộ độc.

Gạo bị mọt có ăn được không?
Gạo bị mọt có ăn được không?

Cách trị mọt gạo bò khắp nhà nhanh an toàn mà không ảnh hưởng đến gạo

Đuổi mọt gạo bằng ớt, tỏi, hạt tiêu

Để đuổi mọt gạo hiệu quả, bạn có thể sử dụng ớt, tỏi, và hạt tiêu theo các cách sau:

Ớt:

  • Tạo dung dịch ớt bằng cách đập nhuyễn ớt hoặc ớt cay khác.
  • Pha dung dịch ớt với nước và đặt trong bình xịt.
  • Phun dung dịch ớt lên khu vực mọt gạo, đặc biệt là nơi bạn lưu trữ gạo.

Tỏi:

  • Nghiền nhuyễn tỏi để tạo ra mùi thơm mạnh.
  • Rải tỏi nghiền nhuyễn xung quanh nơi bạn lưu trữ gạo hoặc trực tiếp vào gạo.
  • Mọt gạo thường không thích mùi của tỏi và sẽ tránh xa khu vực đó.

Hạt tiêu:

  • Nghiền hạt tiêu để tạo bụi tiêu.
  • Rải bụi tiêu xung quanh nơi bạn lưu trữ gạo.
  • Mọt gạo cũng không ưa mùi và vị của hạt tiêu.

Những biện pháp trên không chỉ giúp đuổi con mọt gạo mà còn mang lại mùi thơm đặc trưng cho khu vực lưu trữ. Hãy lưu ý rằng cần thực hiện lại các biện pháp này khi cần thiết hoặc sau mỗi khoảng thời gian để duy trì hiệu quả.

Trị mọt gạo bằng tỏi, ớt, hạt tiêu
Trị mọt gạo bằng tỏi, ớt, hạt tiêu

Đuổi mọt gạo bằng rượu trắng 

Nếu bạn không muốn phải đối mặt với mùi hăng của tỏi hay cảm giác cay nồng của ớt, một giải pháp thay thế hiệu quả là sử dụng rượu trắng để đuổi mọt. Phương pháp này khá đơn giản: bạn chỉ cần đặt một ly rượu trong thùng gạo, nhưng cần lưu ý rằng miệng ly phải cao hơn mặt gạo. Tiếp theo, hãy đổ khoảng 50g rượu trắng vào ly mà không đậy nắp.

Tính chất diệt khuẩn của rượu sẽ tạo ra một môi trường không thích hợp cho sự phát triển của mọt, khiến chúng phải rời đi. Đồng thời, do rượu dễ bay hơi, nó sẽ không ảnh hưởng đến hương thơm tự nhiên của gạo. Đây là một biện pháp đơn giản nhưng hiệu quả để bảo vệ gạo khỏi sự tấn công của mọt một cách tự nhiên và không tạo ra những mùi không mong muốn.

Trị mọt gạo bằng rượu trắng
Trị mọt gạo bằng rượu trắng

Xử lý mọt gạo bằng máy sấy tóc

Dùng máy sấy tóc có thể là một cách hiệu quả để xử lý mọt gạo. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể:

Lựa chọn máy sấy tóc:

  • Chọn máy sấy tóc với cài đặt nhiệt độ và công suất phù hợp để không làm hỏng gạo.
  • Chuẩn bị gạo:
  • Đặt gạo bị mọt vào một túi hoặc hộp đựng có thể chịu nhiệt.
  • Đảm bảo gạo được phân phối đều để đạt hiệu suất tốt nhất.

Áp dụng nhiệt độ:

  • Bật máy sấy tóc ở cài đặt nhiệt độ trung bình hoặc thấp.
  • Dùng máy sấy tóc để thổi nhiệt đều lên gạo trong khoảng 10-15 phút.

Lưu ý an toàn:

  • Giữ khoảng cách an toàn giữa máy sấy và gạo để tránh làm hỏng hoặc cháy gạo.
  • Đảm bảo địa điểm làm việc thoáng mát để tránh làm nóng quá mức và tạo ra điều kiện an toàn.

Kiểm tra kết quả:

  • Sau khi sử dụng máy sấy tóc, kiểm tra gạo để đảm bảo rằng mọt đã bị tiêu diệt.
  • Nếu cần, có thể lặp lại quá trình để đảm bảo hiệu suất tối đa.

Lưu ý rằng quá trình này không chỉ giết chết mọt mà còn giúp làm khô gạo, làm giảm độ ẩm, từ đó giảm nguy cơ mọt gạo xuất hiện lại. Tuy nhiên, hãy luôn chú ý đến an toàn và thực hiện cách trị mọt gạo  một cách cẩn thận để tránh gây hại cho sức khỏe và làm hỏng gạo.

Cách trị mọt gạo bằng máy sấy tóc
Cách trị mọt gạo bằng máy sấy tóc

Bảo quản gạo tốt

Lưu trữ gạo trong thùng kín là quan trọng. Gạo cần được đặt trong môi trường khô và kín để tránh tạo điều kiện thuận lợi cho sự sinh sôi và phát triển của mối mọt, do độ ẩm có thể làm tăng nguy cơ này.

Trước khi đặt gạo vào, hãy đảm bảo vệ sinh thùng đựng gạo. Quy trình này bao gồm việc rửa sạch thùng, phơi khô nó trước khi đặt gạo vào bên trong. Thường xuyên làm sạch thùng giúp ngăn chặn vi khuẩn, nấm mốc và trứng mối mọt tiềm ẩn, vì chúng có khả năng xâm nhập từ môi trường tự nhiên.

Ngoài ra, nếu muốn bảo quản gạo trong tủ lạnh, hãy giữ gạo trong tủ lạnh khoảng 4-5 ngày trước khi sử dụng để tiêu diệt trứng mọt trong gạo.

Không nên mua quá nhiều gạo một lúc, vì điều này có thể tạo khó khăn trong việc bảo quản và kiểm tra. Mua một lượng gạo đủ dùng, khi hết thì mua thêm để tránh tình trạng mất mát do mối mọt, nấm mốc hoặc sự hỏng hóc, và từ đó giảm lượng phải vứt đi.

Bảo quản gạo tốt
Bảo quản gạo tốt

Đối mặt với vấn đề khó chịu từ mọt gạo, việc tìm hiểu về loài côn trùng này và cách xử lý chúng trở nên quan trọng để bảo vệ chất lượng thực phẩm trong gia đình. Qua đó, các hướng dẫn trị mọt gạo đã được chia sẻ nhằm giúp bạn khôi phục không gian lưu trữ gạo an toàn và sạch sẽ. Việc duy trì môi trường lưu trữ khô ráo và sạch sẽ, cùng với việc áp dụng các biện pháp đuổi mọt an toàn lành mạnh, sẽ giúp đảm bảo rằng thức ăn quan trọng như gạo được bảo quản một cách tốt nhất.

>> Xem thêm: Thông tin về con mọt gỗ và các cách diệt và phòng tránh mọt gỗ hiệu quả nhất bạn nên biết

>> Xem thêm: Công ty kiểm soát côn trùng PestnClean uy tín hàng đầu

Nếu thấy bài viết hữu ích, bạn có thể chia sẻ qua:

About The Author

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *